食品接触材料（FCM）

食品接触材料（FCM）指的是可能与食品直接接触的材料或物品，如包装材料、机械设备或厨具。为了确保这些材料与食品接触时的安全性，必须满足严格的安全要求，这些要求在欧盟通过法规(EC) No. 1935/2004明确规定，在美国由FDA监管。该认证对保障食品安全和提升产品可信度至关重要，确保无有害物质迁移至食品中。